Die 3 Grundprinzipien der Permakultur

Die 3 Grundprinzipien der Permakultur

Die 3 Grundprinzipien der Permakultur In der Permakultur gibt es 3 Grundprinzipien, die bei allem, was man tut, eingehalten werden sollten. Ist es gut für den Menschen und andere Lebewesen? Ist es gut für den Boden? Ist es gut für die Zukunft? Nehmen wir als Beispiel...
Salami vom Glanrind

Salami vom Glanrind

Eine besondere Spezialität vom Scheuerhof Heute wurde auch die erste Salami vom Glanrind fertig. Das ist eine ganz besondere Spezialität. Denn erstens ist sie vom Glanrind und zweitens ist sie 100 % aus Rindfleisch ohne den Zusatz von Schweinefett. Dadurch ist die...
Die Glanrinder sind jetzt alle auf der Weide

Die Glanrinder sind jetzt alle auf der Weide

Letzte Woche durften auch unsere drei Rinder rausauf die Weide, die bisher noch auf dem Hof in der Box waren. Sie hatten sehr viel Spaß und waren schnell in die Herde integriert. ObiWan und Gustav ObiWan und Gustav sind unsere Bullen. Sie sind zur Zeit zu zweit auf...
Die erste Generation Glanrinder sind geboren

Die erste Generation Glanrinder sind geboren

Moderne Landwirtschaft Wir sind davon überzeugt, dass eine Landwirtschaft möglich ist, die dem Wohle aller dient: den Tieren, der Erde und den Menschen. Die Glanrinder, diese vom Aussterben bedrohte Tierart, spielen dabei auf dem Scheuerhof eine große Rolle. In den...