von ViTh | Jun 4, 2020 | Allgemein, Fleisch, Gesunde Ernährung, Permakultur
Ein Filmteam vom SWR war bei uns auf dem Scheuerhof und hat einen Beitrag gedreht zum Thema Permakultur und Landwirtschaft ohne Gift und Maschinen. Wir hoffen, dass wir damit einen Beitrag leisten konnten, damit sich diese Bewirtschaftungsmethode immer weiter...
von ViTh | Mai 29, 2020 | Allgemein, Ganzheitliches Management
Das dritte Jahr in Folge macht uns die Trockenheit zu schaffen. Auf den Weiden und auf den Feldern sind die Auswirkungen zu spüren. Der erste Schnitt fiel in der Regel wieder deutlich zu niedrig aus. Das Verhängnisvolle: Durch die Trockenheiten in den letzten beiden...
von ViTh | Mai 22, 2020 | Allgemein
30 Liter Regen in 2 Frühlingsmonaten, die einen von den Temperaturen eher schon an Sommer erinnern lassen – die Trockenheit macht uns zu schaffen. Ohne das Ganzheitliche Weidemanagement wären wir fast schon da, dass wir bald an das Zufüttern von Heu denken müssten. In...
von ViTh | Mai 8, 2020 | Ganzheitliches Management
Eigentlich liegt der Fokus beim Ganzheitlichen Management auf dem Arbeiten mit der Natur. Es geht darum Entscheidungen zu treffen, die ökologisch, ökonomisch und soziale Vorteile haben. Und quasi so nebenbei hat man den schönen Effekt: Ganzheitliches Management bringt...
von ViTh | Apr 30, 2020 | Allgemein, Gesunde Ernährung, Permakultur
Gerade ist Corona in aller Munde. Ein kleiner Virus legt die Welt lahm. Nun gibt es verschiedene Meinungen, die man zu den ganzen Maßnahmen haben kann. Fakt ist aber, dass es Viren schon viel länger als Menschen gibt. Sie sind ein Teil des großen Ganzen. Und es gibt...
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