Buffet ist angerichtet

Buffet ist angerichtet

Eine große Auswahl für die Kühe „Eure Kühe haben ja die Wahl!“ stellte eine Besucherin der Herde kürzlich anerkennend fest. Bisher habe sie es immer nur so gesehen, dass die Kühe alles fressen mussten, was da war, ob es ihnen schmeckte oder nicht. Das hat sie sowohl...
Salami vom Glanrind

Salami vom Glanrind

Eine besondere Spezialität vom Scheuerhof Heute wurde auch die erste Salami vom Glanrind fertig. Das ist eine ganz besondere Spezialität. Denn erstens ist sie vom Glanrind und zweitens ist sie 100 % aus Rindfleisch ohne den Zusatz von Schweinefett. Dadurch ist die...
Die Glanrinder sind jetzt alle auf der Weide

Die Glanrinder sind jetzt alle auf der Weide

Letzte Woche durften auch unsere drei Rinder rausauf die Weide, die bisher noch auf dem Hof in der Box waren. Sie hatten sehr viel Spaß und waren schnell in die Herde integriert. ObiWan und Gustav ObiWan und Gustav sind unsere Bullen. Sie sind zur Zeit zu zweit auf...
Die erste Generation Glanrinder sind geboren

Die erste Generation Glanrinder sind geboren

Moderne Landwirtschaft Wir sind davon überzeugt, dass eine Landwirtschaft möglich ist, die dem Wohle aller dient: den Tieren, der Erde und den Menschen. Die Glanrinder, diese vom Aussterben bedrohte Tierart, spielen dabei auf dem Scheuerhof eine große Rolle. In den...

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