von ViTh | Juni 24, 2018 | Ganzheitliches Management, Glanrinder
Eine große Auswahl für die Kühe „Eure Kühe haben ja die Wahl!“ stellte eine Besucherin der Herde kürzlich anerkennend fest. Bisher habe sie es immer nur so gesehen, dass die Kühe alles fressen mussten, was da war, ob es ihnen schmeckte oder nicht. Das hat sie sowohl...
von ViTh | Juni 16, 2018 | Allgemein
Im Juli 2016 verließen die Milchkühe den Betrieb. Das war ein schwerer aber notwendiger Schritt. Bei den damaligen Milchpreisen musste man jeden Tag einiges an Geld dazu legen, um die Kühe zu halten, die eigentlich dazu da sein sollten davon leben zu können. Wir waren...
von ViTh | Jan. 10, 2018 | Permakultur
Seit März 2017 wird für eine gesunde Ernährung auf dem Scheuerhof der Garten zu einem Waldgarten nach Permakultur-Ideen aufgebaut. Dabei stießen wir auf das spannende Thema der Spurenelemente. Denn ein Ziel ist es, die Pflanzen so zu vergesellschaften, dass sie sich...
von ViTh | Dez. 23, 2017 | Allgemein
Unser erstes Permakulturjahr auf dem Scheuerhof neigt sich dem Ende zu, es wird Zeit für einen Jahresrückblick. Das Jahr war auf jeden Fall arbeits-, lehrreich und spannend. Die Glanrinder: Wir haben unsere ersten Erfahrungen in ganzheitlichem Weidemanagement gemacht....
von ViTh | Okt. 25, 2017 | Allgemein
Ein Argument für die moderne Landwirtschaft ist es, dass dadurch der Welthunger gestillt werden soll. Guckt man sich dieses Argument jedoch genauer an, erkennt man schnell, dass es sehr fadenscheinig ist. Denn trotz allem hungert ein Großteil der...
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