Unser Newsblog
Warum eine Tomate eine 7 sein sollte, Teil 2
Wir gucken uns weiter an warum die Tomate eine 7 sein sollte und die Brixwerte von unterschiedlichen Obst- und Gemüsesorten
Das etwas andere Praktikum auf dem „Permakultur Scheuerhof“
Tag 1 – Eine „Städterin“ kommt an Hallo, ich heiße Josefine. Gemeinsam mit meinem kleinen Hund mache ich gerade ein Praktikum auf dem Scheuerhof. Eigentlich bin ich mehr oder weniger durch Zufall auf diese Idee gekommen. Ich wollte mal was Anderes. Was ganz Anderes...
Warum eine Tomate eine 7 sein sollte, Teil 1
In dieser kleinen Serie werden wir uns ansehen warum die Tomate eine 7 sein sollte und was es damit auf sich hat.
Auch extensiv wird intensiv gegen die Natur gearbeitet
Es scheint so naheliegend, dass – will man einen Gegenpool zur intensiven Landwirtschaft bilden – man auf die Idee kommt, das Land einfach liegen zu lassen und es höchstens extensiv zu bewirtschaften. Aber: Extensiv ist nicht die Lösung. Denn es ist wie so oft im...
Es gibt einen Unterschied
Manche Menschen gucken sehr erstaunt, wenn sie hören, dass bei uns ein Kilo Schweinefleisch über 20 Euro kostet. Denn das ist viel Geld. In diesem Artikel möchte ich beschreiben, wie dieser Preis zustande kommt. Er ist durchaus fair und kein Wucherpreis. Denn es gibt einen Unterschied.
Sensenkurs auf dem Scheuerhof
Sensenkurs auf dem Scheuerhof am 23.5.2020
Gärtnern ohne Umgraben
In diesem Artikel werde ich zeigen, dass man ohne viel Aufwand gärtnern kann. Gärtnern ohne umzugraben macht Spaß und ermöglicht es jedem einen Teil seiner Nahrung selber anzubauen.
Der Zug der Herde über die Weiden beginnt
Diese Woche begann der Zug der Herde über die Weiden. Wir haben dem Gras etwas Vorsprung gelassen, bevor wir die Herde losschickten. Jetzt startet unser Abenteuer die Herde so zu führen, dass wir am Ende des Sommers richtig viel Futter auf der Weide haben.
Verlängerte Wachstumsperiode
Ganzheitliches Management schafft eine verlängerte Wachstumsperiode. Durch Optimierung der 4 Ökosystemprozesse kann das Grass viel früher anfangen zu wachsen, was natürlich zusätzlichen Ertrag liefert. Das ist ein schönes Beispiel dafür wie sehr sich das Arbeiten mit der Natur lohnen kann.
Viele neue Sichtweisen beim Kurs zum Ganzheitlichen Management
Vom 28.März bis zum 5.April gab es auf dem Scheuerhof wieder den 9-tägigen Kurs zum Ganzheitlichen Management. Er startete mit einem dieser schönen Bilder, bei denen man erst auf den zweiten Blick erkennt, was wirklich zu sehen ist. Aber hat man das erst einmal...
Kompost – mehr als nur Dünger
Kompost ist so viel mehr als nur Dünger. Mit Kompost tun sich im wahrsten Sinne des Wortes eine ganz neue Welt auf: Die Welt der Bodenorganismen. Von daher ist es ein sehr spannendes Thema. Kompost als Dünger Lange ging ich davon aus, dass Kompost "nur" ein Dünger...
Grundlagen des Ganzheitlichen Managements vom 28.-30.März 2019
Dieser Kurs deckt die Grundlagen des ganzheitlichen Managements ab:
Die vier Schlüsselerkenntnisse.
Die vier Vorgänge im Ökosystem und wie man deren Zustände beurteilt.
Die Werkzeuge, um diese Vorgänge zu beeinflussen und die Ergebnisse, die man dadurch erreicht.
Komposttee
Kompost ist nicht nur ein wertvoller Dünger sondern vielmehr eine Lebensgemeinschaft unzähliger Bodenorganismen. Diese mikroskopisch kleinen Bodenorganismen werden im Komposttee angereichert und aktiviert und können dann auf Wiesen und Feldern verteilt werden, um den Boden auch in der Erde wieder sehr artenreich zu machen.
Besuch auf dem KugelSüdhangHof
Nach einem Seminar in Österreich nutzte ich auf der Heimfahrt die Gelegenheit und besuchte Christine Bajohr und Martin Wiedemann-Bajohr auf dem KugelSüdhangHof im Allgäu. Dieser Austausch mit Gleichgesinnten und die Erfahrung, dass immer mehr Landwirte umdenken, war sehr inspirierend.
Am 28.10.2018 Weidetag auf dem Scheuerhof
Am 28.10.2018 öffnen wir beim Weidetag auf dem Scheuerhof unsere Tore und möchten Landwirte und alle Interessenten einladen, die sich für Landwirtschaft als Ökosystem interessieren. Wir möchten zeigen, dass Landwirtschaft und ganz speziell ein gesunder Boden wirklich jeden angeht und was jeder tun kann, eine Entwicklung zu unterstützen, die unser Planet und damit auch wir Menschen dringend brauchen.
Die Vorteile ganzheitlichen Managements
Die Vorteile ganzheitlichen Managements sind noch lange grünes Gras bei Trockenheit und ein gutes Gefühl, weil die Weiden im Voraus geplant werden, man also genau weiß, wie lange noch Futter da ist. Ganzheitliches Management sorgt dafür, dass unsere Lebensqualität – gerade in der Trockenheit – sehr gestiegen ist.
Ganzheitliches Management und die Trockenheit
Im zweiten Jahr des ganzheitlichen Managements auf dem Scheuerhof sehen wir schon deutliche Veränderungen. Die Trockenheit hatte bei uns längst nicht so viele Auswirkungen wie anderswo. Schon allein deswegen hat sich die Umstellung und das Arbeiten mit der Natur gelohnt.
Kurs zum Ganzheitlichen Management
Grundlagen des Ganzheitlichen Managements 3-tägige Ausbildung Kursbeschreibung: Dieser Kurs deckt die Grundlagen des ganzheitlichen Managements ab: Die vier Schlüsselerkenntnisse. Die vier Vorgänge im Ökosystem und wie man deren Zustände beurteilt. Die Werkzeuge, um...